Auringonkukkaöljyn saippuoitumaton jae tunnetaan runsaasta kasvisterolipitoisuudestaan. Se imeytyy hyvin ihon luontaiseen lipidikerrokseen, vahvistaa sen suojaominaisuuksia ja ehkäisee näin myös ihon kuivumista. Siksi se soveltuukin kuivan ihon hoitotuotteisiin.